Ole & Kirsten

Af hjertet tak for en fantasisk fest. Og tak for den smukke buket, som kom ind ad døren idag. I har på alle måder gjort vores Sølvfest til en oplevelse af de helt store; for os, for vores venner, – for livet.
I får et hastigt billede fra dagen. Glæde, fuld fart og stor fornøjelse. Kæmpe ros til Slottet for den store professionalisme vi har mødt og som vores gæster i stor stil har bemærket.

En stor tak til jer allesammen for at være med til at gøre Pers 80 års fødselsdagsfest uforglemmelig.
Rammen om festen, Holckenhavn slot, var fantastisk smukt pyntet med gule tulipaner efter Pers ønske, stearinlys i alle kroge, specielt faldt vi allesammen for de mange lys i den gamle kirke.
Maden var en kæmpenydelse for os alle, selv vores barnebarn på 10 år. Hun spiste meget, også af de anderledes fisk. Timingen var perfekt hele vejen igennem samtidig med, at I virkede dejlig afslappede, så vi ikke følte, vi var et fremmed sted.

Det er os der takker!

Sikke et fuldstændig gennemført arrangement – hele vejen rundt fra maden, værelserne, kajak sejlads og ja endda vejret.

Mange tak! Vi kommer helt sikkert igen.

Tusind tak for et uforglemmeligt ophold på Holckenhavn Slot. Tak for dejlig mad, gode vine og uovertruffen service.
Vi nød, at I hele tiden servicerede os, uden vi følte I var til stede. Det var yderst professionelt, og du har spillet en helt særlig rolle, som den der bandt det hele sammen.

Hvor er du og dine kolleger professionelle!
Jeg har anmeldt jer på TripAdvisor, og skrevet at I er verdensklasse, for sjældent bliver man overrasket så vidunderligt inden for god stil, service, imødekommenhed og velkomst som hos dig og de andre, vi mødte under vores ophold. Det er sådan en gave at komme i slotsparadis på den måde og se skønhed, sale, levende lys i kroge og på borde og i vinduer og spise vidunderlig mad og drikke dejlig vin.

Det er os som takker, det var en helt usædvanligt fantastisk oplevelse at være hos jer, hvor alt bare fungerede til mindste detalje, rigtig godt arrangeret af jer og med et personale, som også fungerede til UG på alle niveau’er, det kunne ikke være bedre !!

Tusen millioner takk for at du gjorde vårt bryllup til mer enn vi kunne drømt om. Vi hadde en magisk helg og våre gjester var over seg av begeistring.

Maten var helt ubeskrivelig god, faktisk det beste vi begge noen gang har fått servert.

Tusen takk for samarbeidet frem i mot bryllupet, det har vært så hyggelig.

Jeg drømmer bare om å komme tilbake til dere, så nå prøver jeg allerede å komme på en god anledning. Kanskje mitt 30 årslag;)

Stor god varm klem
Anett og Jørgen

‘Jeg var deltager i arrangement med STG Denmark. Min dybeste respekt for den opsætning I har på Holckenhavn. Det var for mig en ovenud stor sanselig oplevelse. Mit største kompliment til kokken, da maden var sublim. Enhver mundfuld var som en kærlighedsoplevelse på min tunge. Opdækning og interiør kælede for øjet, i overensstemmelse med slottets historie og i tråd med tidens ånd. Vinen supplerede maden uovertræffeligt. Betjeningen var flydende, ubemærket, høflig og med smil på læben. Parken var smuk og velholdt, med lyden af rislende vand ved hovedtrappen.
Holckenhavn er nu et kært minde som ønskes genoplevet, så jeg vender tilbage.
Jeg kan på det varmeste anbefale Holckehavn til alle som en sanselig og professionel oplevelse.’

I forhold til afholdelsen, da var weekenden den 30- oktober til 1. november 2015, alt vi havde drømt om. Mads var igen på pletten, og var det velkendte ansigt, som kendte den forudgående planlægning. Simon var helt fantastisk: professionel og effektiv, men samtidig afslappet, hvilket betød af vi ikke bekymrende os om noget. De øvrige medarbejdere var super dygtige; tjenerne cirkulerede fantastisk (aldrig et tomt glas), og havde igen det vindende miks af professional og afslappet. Anne og resten af køkken medarbejderne “wowede” alle og levede fuldt ud op til vores forventninger, som var høje! Dit Holckenhavn fik naturligvis også meget ros, og alle nød weekenden i fulde drag.

Vi har virkelig nydt opholdet hos jer og er meget begejstrede over de fantastiske omgivelser, topklasse service, søde, venlige og imødekommende mennesker og den sublime mad. Vi kunne sagtens være blevet mange dage hos jer, og jeg er sikker på, at vi kommer igen. I har fået virkelig meget ros for alt fra alle deltagerne – roserne er hermed videregivet.

 

Der er ikke en finger at sætte på noget – men det kunne jeg allerede mærke på forhånd. Det var en fornøjelse, at planlægge med dig og du vidste lige, hvordan jeg gerne ville have det. Det gav mig tryghed til at kunne koncentrere mig fuldt ud om forberedelse af det faglige. Tak for det.